“尝虾酱，想岳祥”这儿歌在罗江一带广泛流传。

话说明朝万历年间，罗江下游年年闹灾荒，灾民纷纷逃荒离乡，少数坚持下来的百姓，靠捕虾捣酱换钱度日子。

有个钦差大臣来到罗江下游巡察灾情，他肚子实在饿得慌了，便在三里铺大口大口地吃起清水粥来，连搁在桌子上的烂虾酱他也好奇地尝了尝。他感到这东西又甜又香，便买了一罐子带回京城，献给了明神宗。当时神宗正在闹胃病，胃口不开，以虾酱作菜后，他的饭量增加了，到这罐子烂虾酱吃完时，神宗的病也好了。

神宗觉得虾酱可口，又可以治病，便传旨年年进贡。虾酱一下登了大雅之堂，成了“南北名产”，御膳的佳肴，唯一赖以生存的虾酱成了贡品后，罗江下游的百姓确实再也无法生活下去了。有个靠卖虾酱度日的穷秀才，一时想起在朝的书友姚岳祥，便带了一罐子虾酱千里迢迢上京拜访姚岳祥。

姚岳祥听了书友的诉说深表同情，安顿好书友休息后，他带上这罐子虾酱拜见神宗去了。吃饭时，姚岳祥用一个筷子轻轻地点着虾酱汁十分珍惜地品尝着。神宗问他为什么不多吃虾酱时，他说：这虾酱是用小虾子作料制作成的，钓虾时是用人发作绳，头皮作饵，一根带肉的头发只能钓上一只虾，为钓虾捣酱，罗江下游百姓的头发都拔光了。

神宗是个有道明君，听了姚岳祥的一夕话，第二天便下了虾酱免贡的旨文。虾酱免贡后，罗江人渐渐过上了安居乐业的日子。