元末明初,化州城有位财主整日咳嗽不止,州地名医请遍,药店的药也差点用空,就是不见效。他日咳夜咳,后来,服侍他的婢女也染上了此病。财主有病当然有人医理,就是惨了这个婢女。她无医无药,日甚一日,病得奄奄一息。狠心的财主命人将她抬到宝岭山下(即现在的赖家园〉, 让她自生自灭。那婢女被丢在山下,喉干舌燥,想喝一口水,但身边又无人,哪来水喝呀!她挣扎、挣扎,忽见身边有一洼污水,婢女顾不得脏与不脏,将头挪过去,对住水洼, 一连喝了几口。水喝下后,渐渐地,她觉得气顺了许多,慢慢地,她睡着了。一觉醒来,她便觉得精神大振,咳嗽也止了。这时,她恍惚记得自己是饮了这个洼的水,病就好了这么多。于是,她又饮了几口。经过半日的歇息, 慢慢的,她站了起来,居然还能走了几步。

婢女无依无靠,只得又捱着回到财主家。 财主乍一见,吓了一大跳,这不是鬼吗?怎么又走回来了?但细细一认,分明又是真的。于是,财主细问原由。婢女将饮污水而病好的经过告知了财主,财主一听,眼前一亮，“我的咳嗽病不是可治了吗?”于是他顾不得还在咳嗽,兴冲冲地带着家丁,叫婢女带路,来到污水洼边。原来,污水洼边有一棵橘红老树, 污水中落下了不少橘红果,将水浸得黄黄的。 财主马上叫家丁将这些水取回家里，褒沸后, 自己一连喝了三大碗。说也怪,这三大碗污水喝下之后,财主的咳嗽止了,气也顺了,精神十分爽快。财主见这般奏效,一连饮了几天, 饮一天好一天,最后他的咳嗽病全好了。

自此,人们知道橘红通身都是宝,因而加倍保护,广为种植。 橘红也因而得以享名于世。